Prado del Rey, na província de Cádiz, é conhecida como “a cidade do mel” e tem uma das maiores concentrações de apicultores por habitante da Andaluzia. Situado entre os parques naturais da Sierra de Grazalema e de Los Alcornocales, o município construiu uma forte identidade local em torno da apicultura, uma tradição transmitida de geração em geração.
A fonte informa que Prado del Rey tem cerca de 30.000 colmeias, o que representa metade do total da província de Cádiz, e produz mais de 70% do seu mel. Quarenta famílias locais vivem diretamente da apicultura, enquanto cinco empresas da cidade embalam mel. Em toda a província, o setor gera mais de 60 milhões de euros em atividade econômica.
Os apicultores locais recorrem a conhecimentos herdados e adaptam o trabalho aos períodos de floração silvestre da região. A diversidade da vegetação local permite produzir uma variedade de méis, incluindo os de flor de laranjeira, alecrim, tomilho, eucalipto, castanheiro, lavanda e citrinos, além do mel multifloral.
O mel de Prado del Rey também é vendido no exterior, com exportações para a Alemanha, o Reino Unido, a França e os Estados Unidos. A fonte diz que os produtores locais buscam desenvolver mais indústrias secundárias na região e trabalham para obter o reconhecimento de Denominação de Origem Protegida para o mel.
A apicultura também apoia a agricultura e a vida selvagem locais por meio da polinização. A fonte estima que as colheitas na região cairiam 75% sem as abelhas. A Feira Apícola e Jornada Técnica anual da Sierra de Cádiz reúne visitantes, produtores e pesquisadores em exposições, degustações, competições e oficinas.
O setor enfrenta desafios, entre eles o ácaro varroa, que enfraquece as colônias e exige monitoramento contínuo. Os produtores também buscam manter uma parcela maior do valor agregado do setor dentro da província.
Fontes: elDiario.es.