Kellogg’s ha sostituito i chicchi di riso nei suoi Rice Krispies e Coco Pops venduti nel Regno Unito con farina di mais e farina di riso, citando il cambiamento delle condizioni meteorologiche, che ha interrotto le forniture e influito sulla qualità e sulla disponibilità dei cereali usati nei suoi prodotti.
Un portavoce dell’azienda ha dichiarato che le ricette aggiornate sono state valutate attentamente e che si è tenuto conto dei commenti dei clienti. Il cambiamento segue il clima secco nei principali paesi asiatici produttori di riso, che ha ridotto i raccolti e fatto salire i prezzi.
Le nuove ricette comportano l’aggiunta sulle confezioni dell’avvertenza «contiene glutine di frumento». Kellogg’s ha dichiarato che i cereali continueranno a rispettare gli standard del Regno Unito per grassi, sale e zuccheri e che il loro contenuto di fibre, vitamina D e ferro resterà invariato. Continueranno inoltre a non contenere coloranti, aromi o dolcificanti artificiali.
Secondo un portavoce dell’attività nordamericana di Kellogg’s, le ricette dei prodotti Rice Krispies negli Stati Uniti e in Canada non cambieranno. Questi prodotti continueranno a essere realizzati con vero riso.
Fonti: BBC News UK.